Bodega Finca Ferrer. Gualtallary, Tupungato. Mendoza (enólogo Marcos Gutila).
ORIGEN
NOTAS DE CATA:
En vista presenta un rojo intenso y brillante. Este es un
vino de color atractivo gracias a su juventud. En nariz es
limpio y franco, con interesantes aromas a ciruela y mora,
bien característicos de un Malbec de Gualtallary. De
trasfondo aparece una sutil nota especiada de vainilla
aportada por el contacto con madera. En boca es un tinto
muy fresco, jugoso y con taninos presentes que se
integran en un paladar jugoso de final persistente.
SERVICIO:
Elaborado con uvas cosechadas a mano, cuidadosamente
controladas, de rendimientos promedio bajos.
Fermentación en tanques de acero inoxidable para
capturar los aromas y sabores frutales de la variedad. Una
vez definido el corte, es expuesto a roble durante 4
meses.
Es un típico vino de altura. Un Malbec, intenso y amable
que es un fiel representante de Gualtallary. ALC: 13.8% | PH: 3.5 | AZÚCAR: 2.5 grs/l | ACIDEZ: 5.6 Suelo: Arenoso de base calcárea
Manual
Gualtallary, 1310 msnm. Rendimiento: De 6 - 6,5 ton / ha.
