Bodega Finca Ferrer. Gualtallary, Tupungato. Mendoza (enólogo Marcos Gutila).
70% Tempranillo y 30 % Pinot Noir. En vista presenta un color rosa salmón muy delicado y
seductor. En nariz despliega aromas a frutos rojos como
frutilla y cereza, acompañados por notas cítricas que
aportan frescura. En boca se percibe vibrante, con un leve
toque abocado que invita a beber y un final frutado
intenso. Fermentación en tanques de acero inoxidable durante 10
a 12 días a temperaturas de entre 15 y 16ºC.
Posteriormente se realiza una maduración sobre borras
finas de 3 a 5 meses y la conservación es en tanques de
acero inoxidable. Este vino no tiene ninguna intervención
de madera. ALC: 13.65% | PH: 3.32 | AZÚCAR: 3.9 | ACIDEZ: 6.3 grs/l Suelo: Arenoso a franco arenoso. Gualtallary, 1310 msnm.
