Bodega Lattarico (enólogo Pablo Bassin)
Viñedos ubicados en Pampa El Cepillo a 1035 msnm. Rendimiento 5000 kg/hectárea. Suelos semi profundos - arenosos con presencia de carbonato de calcio. Vinificación: fermentación tradicional con levaduras seleccionadas. Fermentación maloláctica 100%. Crianza: 12 meses en barricas de roble de 3º y 4º uso. Potencial de guarda mas 10 años. Complejo, audaz y con mucha elegancia.
