Bodega Andillian - Enólogo Lucas Gimenez
Corte: 100% Malbec. Viñedos: Los Chacayes, Valle de Uco. Elaboración: Cosecha manual en cajas de 15 kg. maceración carbónica pre fermentativa durante 5 días. Fermentación durante 12 días de trabajos suaves de pisoneo y remontajes. NOTAS DE CATA: De color rojo intenso, con aromas a ciruela y frutilla. En boca es ágil y fluido. Es un tinto muy versátil, se deja tomar solo. Puede ir bien con carnes rojas y blancas, pastas rellenas e incluso con guisos, así como también funciona para un brunch o una picada.
