Bodega Gauchezco Wines - Barrancas, Maipú - Mendoza - 92 pts Tim Atkin -
Composición: 70% malbec - 30% cab franc. Viñedos: Malbec Paraje Altamira, Valle de Uco - Cabernet Franc Barrancas, Maipú. Vinificación: Ambos vinos se elaboran por separado y se ensamblan luego de la maduración en barrica de roble francés. Selección de racimos, la uva fue despalillada y estrujada. Maceración previa a la fermentación alcohólica en pequeños depósitos de acero inoxidable. Tiempo total de maceración 24 días. Crianza: 12 meses en barricas de roble de primer y segundo uso, 60% francés, 30% americano y 10% hungaro. 12 meses en botella antes de salir al mercado.
