Bodega Foster Lorca. Luján de Cuyo, Mendoza.
(100% Syrah)
Los Inicios - Vista Flores - Valle de Uco. Viñedo de Alta Densidad 6,850 plantas por hectárea.
Uvas seleccionadas racimo por racimo. La fermentación se realiza en tanques de hormigón
durante 10 días a temperaturas controladas entre 24 y 26 Cº. Crianza en tanques de hormigón que
favorece la obtención de una fiel expresión del terruño, gran potencial aromático y perfecta
tipicidad varietal. Notas de Cata: Color rubí con tonalidades violáceas, brillante y
límpido. En nariz se presenta expresivo con aromas frutados, especiados como clavo de olor,
regaliz y hoja seca. En boca presenta una entrada marcada con aromas como arándanos y
pimienta negra y una sensación astringente que brinda estructura al mismo.
Es un vino ideal para acompañar con pescados grasos como trucha o salmón o con queso azul
logran un maridaje brillante. Alcohol 13,9%. Servir entre 14 º - 16 º C.
