Bodega Staphyle. Lujan de Cuyo. Mendoza
De color rojo púrpura pasando por destellos violáceos. Aromas primarios a moras, frambuesas, con un fondo especiado cedido por su guarda en barricas de roble francés durante 9 meses. En boca es agradable, dulce y con taninos suaves. Elaboración: La materia prima se sometió a cinta de selección, se realizó maceración clásica con sus orujos, previo levadurado y corrección de ph. La fermentación se llevó a cabo durante un lapso de 18 días a temperatura controlada entre los 26º y 28º Celsius. Enólogo Ricardo Minuzzi
