Bodega Huentala Wines. Gualtallary, Tupungato. (enólogo José Morales)
Varietal: 100% malbec. Viñedos ubicados en Gualtallary, Valle de Uco a 1150 msnm. Clima desértico continental, con muy buena amplitud térmica. Elaboración: Fermentación alcohólica durante 6 dias entre 24º y 26º. Luego de la fermentación el vino permanece en contacto con las pieles durante 3 días. Datos Técnicos: PH: 3.70 - Acidez: 4.77 g/l - Azúcar Residual: 2.80 g/l - Alcohol: 13.2%
